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La cocina tradicional como estrategia para la enseñanza de la química

Una propuesta basada en la preparación de alimentos, la indagación de los procesos culinarios y el análisis de los elementos químicos de dichos productos

Mayo 3, 2017

Xiomara Cristina Royero Manjarrez
Año Propuesta: 2015
Categoría: Docente
Región: Riohacha, Guajira
Área: Ciencias Naturales
Cursos: Básica Secundaria 
Institución: : I. E. Livio Reginaldo Fischione

 

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