La cocina, como asignatura, es un catalizador de la mejor versión del ser humano para aprender e interiorizar la belleza de la comida como unidad, tanto familiar como personal.
Incorporar imágenes como un instrumento pedagógico en el aula de clases permite proponer, analizar y discutir sobre los diversos temas, entre ellos la Historia.
Evaluación como horizonte institucional y de transformación será el tema de reflexión en el VI Encuentro de directivos docentes y coordinadores de educación de CONACED.
En el año 1956, Benjamín Bloom desarrolló su taxonomía de Objetivos Educativos. Dicha estructura se convirtió en herramienta clave para comprender el proceso de aprendizaje.
La docencia como práctica social compleja y formal asume el importante encargo de configurar una especie de bisagra o punto de unión entre los seres humanos y la realidad.
El psicólogo Albert Bandura se dio a la tarea de investigar si el comportamiento observado afecta las actitudes de los niños, cambiando su manera de aprender.